--> Mes Espumas de Laurence Dallon aux Ed. Dormonval / Saep.Prix : 9,80 €
--> Mises en bouche, l´apéropopote d´Anne-Cécile Fichaux et Jérôme Odouard, photos, stylisme et préparation des repas de Claudia Albisser Hund, éd. Dormonval, coll. Fleur de Sel, 2006. Prix : 19,80 €
--> Les desserts de Stéphane de Stéphane Glacier, Textes Emmanuelle Jary, Photo Jean-Luc Syren, éd. Dormonval, 29,80€
